Cervo Zermatt: Designhotel in Zermatt

Auf dem Namenschild der Receptionistin steht nur der Vorname. «Darf ich Sie denn duzen?», frage ich die Dame. Sie lächelt und bejaht.
Das Zermatter Luxushotel schreibt auf der Website: Egal, wer man ist und woher man kommt – hier kann man seinen Status für die Dauer des Aufenthalts getrost in den Schrank hängen und einfach sich selber sein.
Gleichzeitig bietet das Hotel Cervo Zermatt viel Komfort, einen top Service, geschmackvolle Zimmer und ein stimmiges Wellnesskonzept. Das CERVO Mountain Boutiqe Resort ist beides: luxuriös und unkompliziert.

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CERVO Mountain Boutique Resort

Riedweg 156
3920 Zermatt
Schweiz

cervo.ch

Der gemütlichste Ort im Cervo, Zermatt?

Gleich neben der Reception befindet sich eine kleine, gemütliche Bibliothek mit einer ansprechenden Auswahl an Büchern.

Unser Lieblingsplatz?

Das Hotel besteht aus sechs Chalets mit jeweils einigen wenigen Hotelzimmern. Jedes Chalet verfügt über eine eigene Wellnessoase mit Sauna, Sanarium, Ruheraum und Kneippbecken. Und hier befindet sich unser Lieblingsplatz: der Aussen-Jacuzzi mit Blick aufs Matterhorn. Der perfekte Ort um spät Abends den Tag ausklingen zu lassen.

Was bieten die Zimmer?

Auffallend ist die stilvolle Einrichtung der 36 Zimmer: alpines Design kombiniert mit einem Hauch nordischer Einrichtungsmentalität. Dabei gibt es die verschiedensten Raumkonzepte; insgesamt zehn verschiedene Grundrisse mit unterschiedlicher Ausstattung.

Welche Zimmer sind besonders empfehlenswert?

Klar ist: Je grösser die Suite, desto luxuriöser und grosszügiger sind die Zimmer. Geht es um die Preis-Leistung, empfehlen wir die Cosy Plus Zimmer.

Wie schaut es im Cervo Zermatt mit der Kulinarik aus?

Das Hotel verfügt über zwei Restaurants: das Fedinand und das mit 14 Gault-Millau Punkten ausgezeichnete CERVO Puro. Im Ferdinand gibts urchiges: Fondue, Raclette oder ein Stück Fleisch. Verkocht werden ausschliesslich Produkte aus der Schweiz. Die Atmosphäre und Architektur erinnern nicht an ein dunkles Walliser Chalet, sondern eher an ein hippes Restaurant in Zürich. Und doch strahlt es alpine Gemütlichkeit aus.
Auch das CERVO Puro fällt positiv durch das Interieur auf: kokettiert mit der Bergwelt, aber auf eine leichte, beinahe mediterrane Art. Das Essen ist solide – genauso wie es sein soll. Wiederum fehlt das überraschende Element.
Im CERVO Puro wird morgens auch das Frühstück eingenommen. Dieses begeistert von A-Z; selten verliessen wir morgens das Bett dermassen gerne.

Liegt das Hotel gut?

Im Winter liegt das Hotel exzellent. Das CERVO Mountain Boutique Resort ist DER Spot für Après-Ski in Zermatt. Beim CERVO endet die Piste und vor allem: Während es im Dorf unten bereits schattig ist, darf man hier die letzten Sonnenstrahlen küssen. Dabei einen Drink schlürfen und der Live-Musik lauschen.
Und auch für einen Aufenthalt im Sommer ist das Hotel gut gelegen; am Osthang, ausserhalb des Dorfzentrums. Jedoch mit dem Lift der Talstation der Sunnegga-Bahn verbunden. Heisst: Im Dorf unten in den Lift einsteigen und keine Minute später beim Hoteleingang aussteigen.

Welche Aktivität in der Umgebung ist empfehlenswert?

Eine landschaftlich ansprechende Zweitageswanderung von Zermatt aus ist der Edelweissweg.

Wem würden wir das CERVO Mountain Boutique Resort empfehlen?

Menschen die Diskretion und Komfort suchen und ein Faible für Design und Ästhetik haben. Ruhesuchende, die nicht inmitten von Zermatt in einem Hotel absteigen wollen, dennoch nicht auf eine gute Lage verzichten möchten.
Wer jedoch eine Grandhotel-Atmosphäre mit Pianomusik in der Lobby und Gesellschaftlichen Anlässen sucht, der wird hier nicht glücklich sein.

Was könnte das Hotel noch verbessern?

Das Hotelpersonal ist höflich und freundlich. Was ab und an fehlt ist etwas Herzlichkeit. Gelächter, ein Schwätzchen oder ein urchiger Spruch hätten hie und da Platz.

UNSERE BEWERTUNG
Schickes InterieurGute RaumkonzepteSonnige LageTop FrühstücksbuffetStimmiges Wellnesskonzept
Etwas Herzlichkeit fehltReceptionsbereich zu klein
4.7luxuriöses Hideaway
Freundlichkeit
Zimmer
Sauberkeit
Lage
Service
Frühstück
Preis/Leistung